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中秋节迎销售高峰 中低档月饼热销

2018-09-20 17:37:58来源:深圳特区报

原标题:中秋节日市场迎来销售高峰!中低档名牌月饼热销

中秋节将至,深圳市中秋节日市场迎来销售高峰。记者连日来走访了解到,沃尔玛、山姆会员店、家乐福、华润万家、永旺等各大商家今年月饼销售行业整体销量和销售额有5至10%的增长,价格与去年持平。市面鲜见豪华月饼,中低档名牌月饼热销。另外,高档海鲜和水果受市民的欢迎。

传统月饼依然是销售“主力军”

据家乐福负责人介绍,其卖场的月饼是从8月下旬开始陆续上架销售的。“前期多是一些企业的大宗采购订单,用作员工福利发放。预计本周末,将会迎来销售最高峰。”

记者走访中了解到,沃尔玛、家乐福、华润万家等都多方面联合众多厂商,推出上百种月饼。不但涵盖有传统口味,如双黄莲蓉、五仁、水果、豆沙等;还推出了新奇特口味,包括盐香焦糖味、红酒蔓越莓味、菠菜味、番茄味、紫薯味等,更有深受华南市民喜爱的冰皮月饼。从销售量看,双黄莲蓉、五仁火腿等传统口味月饼依然是销售的主力军。

全渠道促销从线上卖到线上

走进沃尔玛等各大商场,只见在商场的显著位置,都被装饰成“月饼一条街”,直接降价、“买一送一”等促销手段层出不穷,吸引众多顾客驻足。月饼礼盒装价位从59元到488元不等,价格较去年差异不大。为抢占市场商机,多家商超推出“满额立减”、“满额返现”、“折价换购”等优惠来吸引市民。

往年多是在实体门店发力促销,家乐福相关负责人称,今年将加码自营网上商城,加大在团、饿了么外卖平台的优惠投入。市民们在家里或者办公室,用手机一键下单,就可以体验舌尖上的中秋

高档海鲜量增速迅猛

为了迎合市民们日新月异的节日追求和多元化的家庭需求,除了月饼之外,高档海鲜作为中秋应节商品,也成为许多市民探访送礼和家庭聚餐的选择。

山姆会员商店相关负责人告诉记者,近来,冷冻海鲜凭借“高食品安全标准”和“保存真正营养”的卖点,赢得了中高端家庭的青睐,增速迅猛。目前已占海鲜品类销售总额70%左右,其中进口和自有品牌子分类增长尤为突出,销售占比较去年同期翻倍。其中,来自巴伦支海域深海的野生红帝王蟹品种,受到不少消费者的喜爱,销量再创新高。

作为全球高端会员制零售领导者,山姆深耕中国市场20余年,吸引了超过210万名会员,特别是追求高品质生活的中高端收入家庭。深知会员对海鲜商品的根本需求是“食品安全”和“营养”,山姆于2014年就摒弃了普通市场上的“活鲜”业务,改为先进发达国家中更为普及的“冷冻海鲜”品类,从选品、运输供应链品质控制到门店销售各个环节执行高标准的食品安全流程,几年间实现了该品类在国内从无到有、继而发展为山姆明星商品的成长。2015年,山姆加大对进口海鲜和自有品牌的发展,开发了捕捞自优质水域、不含抗生素、持水剂的商品,其中不少单品很快就成为千万级销售量的明星商品。

各种优质水果越来越受欢迎

据近年来的销售数据显示,各种进口水果越来越受欢迎。今年的9月23日,亿万农民将首次迎来自己的节日——“中国农民丰收节”,随后又将迎来中秋节。华润万家精选新疆香梨、福建三红蜜柚、山东苹果等区域特色农产品,在全国多家门店上架销售。据相关负责人说,近年来,我国居民消费结构正在不断升级,特别是对生态、绿色、安全的农产食品需求也越来越高,早在2011年,华润万家就引入“良好农业规范(Good Agricultural Practices,简称GAP)”,建立对农产品从源头产地、物流运输、收货储存、门店销售等环节的质量管控体系。他说,“只有优质的水果才会受到消费者欢迎”。

记者看到很多市民倾向于挑选水果自由组合成礼篮、礼盒来送礼,替代酒水月饼等,更注重生活品质和实用性,礼篮价格从150至400元之间,没有看天价礼盒。(记者何泳文/图)

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